主題： “職業(yè)教育與創(chuàng)業(yè)產業(yè)深度融合發(fā)展專題講座活動”

日期： 2024年9月14日

地點： 昭通職業(yè)學院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中心三樓報告廳

主講嘉賓： 丹尼老師，國際知名美食藝術家、品牌設計師、米其林全能主廚及世界級面點大師

參與人員： 昭通職業(yè)學院師生代表，

特別邀請：昭通市婦聯副主席 陳艷女士

中國食用菌教父 張光亞先生

中國食用菌專家 何存珍女士

中國工業(yè)大麻食品專家 陳文偉先生

昭通職業(yè)學院黨委委員、院長 李玉珉。

2024年9月14日，昭通職業(yè)學院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中心迎來了一場別開生面的專題講座，旨在深入探討職業(yè)教育如何與創(chuàng)業(yè)產業(yè)實現深度融合，為學生未來職業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供新思路。丹尼老師以其卓越的跨界才華和豐富的實戰(zhàn)經驗，為現場師生帶來了一場精彩絕倫的知識盛宴。

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丹尼老師首先通過一系列令人嘆為觀止的食品藝術品展示，生動詮釋了“藝術融入生活，創(chuàng)意點亮未來”的理念。從精致細膩的中國酒心巧克力到源自大理國際烘焙學院的獨特香料應用，再到巧妙融入昭通地方特色——蘋果的創(chuàng)意面點（如蘋果面包、蘋果吐司），每一件作品都不僅是味蕾的享受，更是視覺與心靈的雙重震撼。丹尼老師強調，正是這些將傳統(tǒng)與現代、地方與國際巧妙結合的創(chuàng)新實踐，讓食品成為了傳播文化、展現中國時尚與潮流的窗口。

在隨后的互動環(huán)節(jié)中，同學們踴躍提問，圍繞食品創(chuàng)新工藝、職業(yè)教育與創(chuàng)業(yè)結合的實踐路徑等話題展開了熱烈討論。丹尼老師憑借其深厚的專業(yè)功底和敏銳的洞察力，一一解答了同學們的疑惑，并分享了自己在職業(yè)生涯中積累的寶貴經驗和獨到見解。他鼓勵同學們要敢于嘗試、勇于創(chuàng)新，將所學知識與實際需求相結合，積極探索職業(yè)教育與創(chuàng)業(yè)產業(yè)融合發(fā)展的新路徑。

本次講座不僅為昭通職業(yè)學院師生帶來了一場知識的盛宴和靈感的碰撞，更為推動職業(yè)教育與創(chuàng)業(yè)產業(yè)的深度融合發(fā)展提供了寶貴的啟示和動力。通過丹尼老師的精彩分享和深入交流，同學們不僅拓寬了視野、增長了見識，更激發(fā)了內心深處的創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)熱情。相信在未來的日子里，他們將帶著這份收獲與激情，在各自的領域內不斷前行、勇攀高峰。

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圖片：白楊

文字：白楊

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